Диета при повышенном давлении для женщин: основы правильного питания и меню на неделю

Гипертонию трудно игнорировать, так как она значительно влияет на повседневную жизнь женщины. Возникновение проблем с высоким давлением – это первый этап образования более тяжёлых заболеваний.

Женщины наиболее подвержены этому недугу, так как обладают меньшей сопротивляемостью к ежедневным стрессовым нагрузкам. А ведь именно они становятся пусковым механизмом скачков артериального давления.

Чтобы избежать последствий, нужно в первую очередь пересмотреть образ жизни. Если гипертония находится на ранней стадии, то можно предотвратить её развитие, скорректировав питание. При этом диета при гипертонии для женщин будет полезна и в качестве лечения, и для коррекции фигуры.

Причины возникновения гипертонии

Чтобы спастись от осложнений, нужно проанализировать и другие возможные причины болезни. К ним относятся:

• лишний вес и вредные привычки;
• нарушение работы почек;
• сахарный диабет;
• лекарственные препараты, повышающие давление;
• нервное перенапряжение.

При обращении к специалисту необходимо рассказать ему о наличии  возможных источников недуга. Так врач сможет более полно рассмотреть картину вашей болезни и назначить точные рекомендации по её лечению.

Основы питания для нормализации давления

Специальное питание при повышенном давлении у женщин должно строиться по определённым правилам:

• не потребляйте больше калорий, чем расходуете. Пациентам с лишним весом первым делом нужно задаться целью постепенно сбросить несколько килограммов;
• не употребляйте алкогольные напитки, так как они разрушают стенки сосудов;
• привыкайте есть часто, но маленькими порциями. Количество приёмов пищи должно быть до пяти-шести раз в день. Так вы запустите в организме хороший метаболизм, и вес начнёт уходить гораздо быстрее;
• замените животные жиры растительными. Холестерин засоряет стенки сосудов и препятствует лёгкому прохождению крови по организму;
• пейте воду, фруктовые и овощные соки без сахара, компоты, травяные чаи. Полностью должны быть исключены газировка, крепкий чай и кофе, солёная минеральная вода;
• откажитесь от сахара и других простых углеводов. Женщине довольно сложно отказать себе в сладком. Но попробуйте сначала постепенно уменьшать его суточную дозу, а потом полностью перейдите на сахарозаменители, сухофрукты, мёд. Вместо пирожных перекусывайте фруктами;
• сведите к минимуму потребление соли. Слегка подсаливайте готовые порции. Замените соль другими специями, зеленью, лимонным соком. Это позволит избавить организм от излишков жидкости и, как следствие, снизить кровяное давление;
• максимально насыщайте свой рацион калием, магнием и кальцием. Вы удивитесь, какие произойдут положительные изменения. Большинство этих витаминов содержится в орехах, гречневой и овсяной крупе, сое, моркови, петрушке, бананах, морепродуктах, картофеле, баклажанах, капусте, абрикосах, сухофруктах. Витамины А, С, Е, группы В, Р, которыми насыщены овощи и фрукты, наладят работу органов пищеварения, что в свою очередь позволит освободить организм от избытков холестерина;
• не забывайте делать упор на белковые продукты. Это яйца, мясо животных, молочные продукты и рыба. Они обеспечат вам сытость, что упростит отказ от углеводов.

Не нужно резко менять ваше питание, так как это приведет к стрессовому состоянию организма. Проанализируйте, с какими нездоровыми привычками вам легче всего расстаться и начните с них. Помните, что нормализация давления — это достаточно долгий процесс. Настраивайте себя на то, что правильное питание в совокупности со здоровым образом жизни убережёт вас от дальнейшего развития болезни.

Примерное меню на неделю

Понедельник

• завтрак: омлет с добавлением молока, сок;
• перекус: йогурт;
• обед: чечевичная каша, отварная куриная грудка, травяной чай;
• полдник: печёное яблоко с корицей;
• ужин: заливное из рыбы (или рыба на пару), салат из свежих овощей.

Вторник

• завтрак: овсяная каша на молоке, цикорий;
• перекус: яблоко;
• обед: отварной или запечённый картофель, тушёная с овощами рыба, компот;
• полдник: ряженка;
• ужин: рагу из филе индейки с овощами, травяной чай.

Среда

• завтрак: гречневая каша, сок;
• перекус: бутерброды с творогом и рубленой зеленью;
• обед: суп из нежирной телятины, морская капуста;
• полдник: смесь из орехов и сухофруктов;
• ужин: рыбный стейк с лимонным соком, салат из свежих овощей.

Четверг

• завтрак: фруктовый салат с йогуртом или кефиром;
• перекус: апельсин;
• обед: вегетарианский борщ;
• полдник: творог с ягодами и фруктами;
• ужин: тушёная капуста с филе курицы без добавления картофеля.

Пятница

• завтрак: сырники или творожная запеканка с мёдом, травяной чай;
• перекус: кефир;
• обед: плов из бурого риса с курицей;
• полдник: запечённые яблоки с творогом и мёдом;
• ужин: фаршированные перцы, компот или кисель.

Суббота

• завтрак: овсянка на молоке с сухофруктами, отвар шиповника;
• перекус: стакан молока, кефира или ряженки;
• обед: рыбные котлеты на пару, картофельное пюре, огурец;
• полдник: банан или груша;
• ужин: гречка с тушёными овощами и мясом кролика.

Воскресенье

• завтрак: творог с курагой, цикорий;
• перекус: салат с морковью капустой и яблоком;
• обед: суп молочный с вермишелью, тефтели рыбные на пару с овощным гарниром, чай с лимоном;
• полдник: орехи (50 гр.), стакан кефира;
• ужин: отварное филе курицы, винегрет, кисель.

Допустимые и запрещенные продукты

Блюд, готовящихся из допустимых продуктов, гораздо больше. Чтобы разнообразить ваше меню, экспериментируйте, исходя из личных предпочтений. Если вы не ощущаете сытости, то прибавляйте к еде кусочек цельнозернового хлеба или несколько хлебцев. Суточная норма – не более 100 граммов в день.

Ни в коем случае не готовьте блюда с помощью жарки. Хорошей альтернативой станут блюда, приготовленные на сковороде-гриль без добавления масла. Предпочтение лучше отдавать варке, тушению, запеканию. Полезной также является готовка на пару. Салаты лучше есть без заправки.

Диета при повышенном давлении для женщин основывается на употреблении следующих продуктов:

• так как у гипертоников достаточно частой проблемой является наличие холестериновых бляшек, затрудняющих ток крови, то нужно выбирать нежирные виды мяса. Идеальными для вас станут: филе курицы, индейки, кролик, телятина и говядина. Ни в коем случае не допускается сало, колбаса и тушёнка;
• морская капуста;
• сухофрукты и орехи;
• овощи, особенно свёкла, морковь и капуста;
• нежирные молочные продукты. К ним не относятся: сливки, сыры, сметана, творожная масса и глазированные сырки;
• рыба и морепродукты. Исключить копчёную и маринованную рыбу, икру;
• каши. Лучше всего подходит овсянка, гречка, пшёнка. Манку и белый рис оставьте в стороне;
• зелень.

Не допускаются:

• макароны;
• грибы;
• сливочное масло;
• субпродукты;
• маринованные овощи;
• острый перец, хрен, горчица.

Следование рекомендациям, как питаться правильно при гипертонии, безусловно, поможет справиться с повышенным давлением. Однако чтобы гипертония вновь не дала о себе знать, придерживайтесь диеты постоянно.

Видео по теме

Елена Малышева о принципах DASH-диеты при гипертонии:

Источник