Абрикосы польза и вред при гастрите

Содержание статьи:

1. Какие фрукты можно при гастрите
   • С пониженной кислотностью
   • С повышенной кислотностью
   • При обострении
   • При хронической форме

2. Какие фрукты запрещены

Людям с нарушенным обменом веществ и воспаленной слизистой оболочкой желудка следует осторожно относиться к продуктам питания. Фрукты часто являются тем самым раздражителем, вызывающим обострение гастрита и вытекающие последствия. Осложнений можно избежать, если научиться употреблять фрукты правильно.

Диета при гастрите должна быть мягкой и щадящей. Больной желудок реагирует на горячее и холодное, кислое и сладкое. Тем не менее, рацион должен быть сбалансированным, иначе авитаминоз не заставит себя ждать. Зная основные принципы питания, можно не только избежать обострения гастрита, но и вылечиться, набраться сил и победить болезнь навсегда.

Эффективная щадящая диетотерапия при гастрите с пониженной кислотностью активизирует секреторную функцию пищеварительной железы и окажет благоприятное воздействие на стимуляцию соляной кислоты. Употреблять можно фрукты, не содержащие механических раздражителей маленькими порциями в 5-6 приемов. Такой метод питания можно назвать дробным.

К основному ежедневному рациону добавляйте яблоки, апельсины, бананы, хурму, груши, абрикосы, персики и сливы. Эти продукты следует употреблять в жидком виде, предварительно очистив кожицу. Измельчать нужно на терку-пюре или в блендере. Ежедневно нельзя комбинировать более двух видов фруктов. Совмещать лучше разнотипные плоды, например, цитрус и банан, сливу и яблоко, грушу и персик, абрикос и хурму.

Также пользу принесут ягоды, не содержащие механических раздражителей — косточек. Вишню и черешню — можно, клубнику и смородину — нельзя. Для витаминизации и повышения иммунитета при гастрите с пониженной кислотностью выбирайте ягоды, не содержащие вкраплений в виде мелких косточек, от которых сложно избавиться перед употреблением.

Стоит отметить и пользу натурального гранатового сока, содержащего ударную дозировку витаминов и микроэлементов. Гранат стимулирует слизистую оболочку к восстановлению, но допустим к употреблению исключительно при гипоацидной стадии гастрита.

При гастрите с пониженной кислотностью апельсины незаменимы. Они обладают выраженным антиоксидантным эффектом, нормализуют уровень холестерина (что особо важно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта), стимулируют регенеративный процесс (восстанавливают поврежденные ткани), снижают вязкость крови. Главное, помните — всему своя мера!

Правильное питание при гастрите с повышенной кислотностью основано на щадящем температурном режиме употребляемых продуктов. Если при пониженной кислотности достаточно избегать фруктов с мелкими косточками и кожицей, то в случае с повышенной кислотностью следует контролировать температуру этих продуктов и насыщенность их витамином C.

Цель диеты при гастрите с повышенной кислотностью — нормализовать функциональную взаимосвязь кишечника с желудком, исключая наличие термических и химических раздражителей. Употреблять можно сладкие фрукты в тертом виде и нейтральной температуры. Яблоки и цитрусовые можно кушать только в период ремиссии.

Ягоды и фрукты лучше добавлять в желе, пудинги, компоты, десерты и крема. Такие плоды, как кислые неспелые яблоки, апельсины и абрикосы, лучше откладывать в сторону и не травмировать желудок. Это связано с повышенным содержанием кислоты, которая навредит слизистой оболочке. Изредка можно готовить бананово-мандариновое смузи, где банана — подавляющая доля. Смузи можно приготовить в блендере. Оптимальное соотношение фруктов на один прием — 1 банан и половина мандарина.

Перечень разрешенных фруктов при гастрите определяется сортом плодов, их насыщенностью естественной кислотой, наличием мелких косточек, способом употребления.

Рассмотрим наиболее полезные и щадящие для больного желудка фрукты и ягоды:

Яблоки. При повышенной кислотности, вызванной гастритом, в пищу следует брать только плоды сладких сортов. Кожицу перед едой нужно снимать. Если существует проблема выработки желудочного сока в достаточном количестве, отдавайте предпочтение сладко-кислым яблокам, для стимуляции функций железы. Не забывайте о печеных яблоках. Это самый полезный и витаминизированный продукт, рекомендуемый гастроэнтерологами и диетологами, даже при соблюдении жесткой диеты.

Арбуз. Об этом продукте мы не упомянули выше, так как его польза при обострении гастрита вызывает спор. Сам по себе арбуз полезен для промывки почек и очищения организма от шлаков, однако в большом количестве вызывает тяжесть в желудке. Для лечения гастрита употребляют арбузные корки. Для этого их сушат, измельчают и 10 ст. л. заливают литром крутого кипятка. Принимают по 1 стакану натощак, за 30 минут до приема пищи.

Груши. По мнению докторов, это самый полезный и безобидный фрукт. Это особо важно, когда обостряется гастрит и необходимо соблюдать специальную диету. Груши нормализуют работу кишечника и выводят из организма лишние продукты разложения.

Банан. Универсальный фрукт для любой из форм гастрита. Больше пользы приносят плоды светло-желтого цвета. Переспелые блекло-желтые бананы в кислой среде способны выделять токсины и вызывать дискомфорт в желудке. Это проявляется метеоризмом, вздутием и расстройством. При обострении гастрита бананы нужно употреблять в ограниченном количестве, не более 1 шт./день в два приема.

Хроническая форма гастрита вызвана запущенной стадией и отсутствием эффективной диеты. Свежие фрукты следует употреблять с предельной осторожностью в дробном виде. Категорически следует отказаться от кислых фруктов и ягод. Каждый фрукт, как и любой другой продукт, в определенной степени может принести вред, особенно при уязвимости желудка к химическому составу.

Рассмотрим, как влияет каждый из привычных фруктов на желудок при хронической стадии гастрита:

Банан. Обладает выраженным смягчающим эффектом. Бережно обволакивает слизистую оболочку желудка. Предотвращает раздражение перед последующим приемом лекарств или блюд с наличием раздражителей. За 10 минут до приема пищи рекомендуется съедать кусочек банана. Это облегчит работу желудка, снизит уязвимость кишечника и облегчит последующее опорожнение.

Свежие яблоки сладких сортов. Можно употреблять при любой форме гастрита. Количество следует ограничивать при обострении и хронической форме гастрита. Если при пониженной секреции достаточно добавлять к рациону очищенные от кожицы кисло-сладкие яблоки, то при хронической форме можно употреблять только сладкие фрукты, очищенные от кожицы и в тертом виде. В фазе ремиссии яблоки можно комбинировать с другими фруктами в виде пюре и потреблять по 3-4 столовые ложки перед каждым приемом пищи, исключая ужин. Яблоки должны быть сезонными. Весной в магазинах продают только обработанные химией яблоки. Больной желудок мгновенно отреагирует на такой продукт.

Груши. По мнению докторов, это панацея от гастрита. Тонизируют и укрепляют стенки желудка. Обладают вяжущим эффектом. Содержат львиную долю витаминов и пектиновых веществ. Благодаря высокой антибактериальной активности, груши назначают при хроническом гастрите, вызванном бактерией Helicobacter pylori, которая приводит к инфицированию различных областей желудка. Воздействие груш на пищеварительную систему стимулирует перистальтику. Поэтому потребление следует ограничить одним-двумя плодами в день. Кроме того, груши на общем фоне улучшают настроение, что хорошо при депрессии, часто вызванной хроническим гастритом.

Хурма. Отчасти компенсирует гиперацидный гастрит благодаря вязкому составу. Употреблять можно только спелые плоды. Отличить их можно по внешнему виду и на ощупь. Цвет должен быть насыщенный — блекло-оранжевый, а плод — мягкий. Для детей, страдающих гастритом, хурму следует потреблять очень осторожно.

Ягоды. Можно употреблять только в составе киселя, желе. Откажитесь от клубники, малины, смородины. В этих ягодах содержаться мелкие косточки, которые сложно извлечь. А их наличие в желудке поспособствует обострению симптомов гастрита.

Это исчерпывающий перечень свежих фруктов, разрешенных при хронической стадии гастрита. Яблоки и хурму следует употреблять с предельной осторожностью в дробном виде.

Существует категория продуктов, вызывающих раздражение слизистой оболочки желудка и утяжеление пищеварения, что недопустимо при острой и хронической форме гастрита.

Рассмотрим фрукты, потребление которых усугубит болезнь и повлечет симптоматические последствия:

Гранат. Этот фрукт под табу, если вопрос не касается гастрита с пониженной кислотностью. Ударное содержание витамина C окажет разрушительное воздействие на ослабленную оболочку желудка.

Дыня. Считается наиболее тяжелым фруктом для желудка, несмотря на нежную волокнистую структуру и приятный экзотичный вкус. Для переработки желудком даже маленького кусочка дыни понадобится немало времени и энергии. Минутное удовольствие для вкусовых рецепторов не стоит болей в желудке и усугубления гастрита.

Виноград. Вызывает сильное брожение, что неприемлемо ни при каких обстоятельствах для гастрита. Даже если диагноз гастрита не поставлен, но проблемы с желудочно-кишечным трактом существуют, забудьте о винограде. Эти ягоды долго перевариваются, вызывают колики и вздутие, изжогу и рвотные позывы.

Персики. Не столь безобидны, как хотелось бы. Сезонный теплолюбивый фрукт обладает ярко выраженным слабительным эффектом. Эти плоды состоят в категории аллергенов и способствуют повышенной функциональности секретных желез. Персики не следует употреблять даже при гастрите с пониженной кислотностью.

Цитрусовые. Касательно цитрусовых рекомендации — неоднозначные. Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять только сладкие апельсины в ограниченном количестве и только при гипоацидном гастрите. Это связано с необходимостью укрепления слизистой желудка. Когда же оболочка наиболее уязвима, наличие в продуктах кислоты любого происхождения способно вызвать необратимый процесс и спровоцировать язву. Лимон, лайм и грейпфрут — исключите на любой стадии гастрита.

Киви. Существенно повышают уровень кислотности и небезопасны даже при гипоацидном гастрите. Также этот фрукт содержит мелкие косточки и плотные волокна, нарушающие защитную оболочку желудка.

Ягоды. Как бы вам ни хотелось, состоят в категории запрещенных продуктов при гастрите. Исключением являются вишни и черешни. Основная причина запрета — наличие мелких косточек (в смородине, крыжовнике, малине, клубнике), считающихся механическим раздражителем. Они наносят косвенный вред стенкам желудка.

Как питаться при гастрите — смотрите на видео:

Люди, страдающие гастритом, нарушениями слизистой оболочки желудка встречаются в современном мире часто. Но обычно они имеют и другие побочные заболевания ЖКТ. Диетическое питание для каждого больного подбирается индивидуально, с учетом особенностей организма. Давайте разберемся, какие фрукты и ягоды можно употреблять, а какие противопоказаны для людей страдающих заболеваниями ЖКТ.

Многих людей, страдающих гастритом, интересует вопрос, едят ли фрукты при их заболевании. Нездоровый желудок реагирует на острое, кислое, соленое, холодное, горячее. Но десертные сладкие плоды включаются в рацион больных. Ведь питание должно быть сбалансированным, насыщенным витаминами и минеральными веществами.

Во фруктах содержится пектин, как полисахаридная составляющая растительного сырья. Он имеет в своем составе желирующие вещества. Пектин не переваривается в желудке, но очищает его от шлаков.

Какие фрукты можно при заболеваниях ЖКТ

Витаминно-минеральные комплексы, купленные в аптеке, не несут такой пользы, как натуральные продукты. К тому же сложно отказаться от любимых яблок, к которым больной привык с детства. Да и не стоит насиловать свой организм. В минимальных дозах полезны все фрукты. При гиперецидном гастрите положите небольшой кусочек лимона в чай. Ломтик экзотического фрукта придаст неповторимый вкус и аромат напитку. Вкусная пища вызывает аппетит у человека.

Фрукты употреблять при гастрите можно и нужно, но только правильно подберите виды и сорта.

Заморские экзотические фрукты есть можно, если они усваиваются организмом. Из плодов приготавливаются различные вкусные диетические блюда.

Блюда из плодов рекомендуется употреблять маленькими порциями, в 3-4 приема за день.

1. Бананы − это универсальный продукт. Из них готовят множество диетических блюд. Обезьянья еда богата витаминами С, В, У. А также в них имеются минералы: калий, магний. За счет высокого содержания витамина Е в мякоти, обновляются клетки желудка. Бананы едят в сыром виде даже при обострениях гастрита. Из них готовят различные пюре в сочетании с другими кисловатыми фруктами. А также бананы добавляют в творожные запеканки, овсяную кашу, кефир. Мякоть плода подслащивает вкус блюд.

1. Вишню и черешню − употребляют при любой форме гастрита. Ягоды богаты железом, что полезно при форме болезни, сопровождающейся малокровием. Плоды едят свежими или добавляют в компоты.
2. Арбузы − едят в ограниченных количествах. Мякоть огромной ягоды выводит токсины из больного органа. Но большая порция арбуза вызывает тяжесть в желудке.

При пониженной кислотности желудочного сока активизируют стимуляцию соляной кислоты. Продукты измельчают в блендере или на терке. Фруктовое пюре делают из нескольких видов плодов, но можно и из одного. Плотную кожицу с фрукта счищают.

Ароматные экзотические фрукты употребляют при гипоацидном гастрите.

1. Ананас – сок из него пьют понемногу после еды. Он активирует выработку соляной кислоты.
2. Гранат, его свежевыжатый сок также принесет пользу. Напиток восстанавливает слизистую оболочку желудка.
3. Цитрусовые − очень полезны при гипоацидном гастрите. Они обладают антиоксидантными свойствами, не дают больным клеткам перерождаться в злокачественные, восстанавливают слизистую желудка.
4. Хурма − обладает антибактериальными свойствами. При ремиссии болезни съедают один-два зрелых плода в день.
5. Фейхоа − по содержанию йода не уступает морепродуктам. Протертые плоды добавляют в различные блюда, напитки.
6. Сухофрукты (чернослив, курага) − хорошо распаренные добавляются в каши. Из яблок, груш, инжира лучше варить компот. В напитке сохраняются витамины: С и В2.
7. Груши − богаты витаминами, дубильными веществами. Но фрукт употребляют в минимальных количествах, по нескольку маленьких кусочков в день. Содержащийся в груше – танин вызывает раздражение слизистой оболочки.
8. Яблоки кисло-сладких сортов − насытят организм витаминами, повысят содержание соляной кислоты в желудке.
9. Персикитакже надо есть с осторожностью: они стимулируют выработку желудочного сока, но являются сильным аллергеном.
10. Абрикосы − едят в ограниченном количестве. Нежная, оранжевая мякоть абрикоса богата каротиноидами, но имеет в своем составе синильную кислоту.

Опять же, учитываются индивидуальные особенности организма больного. Например, хурма и абрикосы обладают слабительным действием на кишечник. Плоды подойдут людям, страдающим запорами.

1. Крыжовник, смородина (черная и белая) − имеют в своем составе витамин С, пектин. Но в чистом виде употреблять их нельзя. Они имеют много косточек и грубую кожуру. Но из ягод выжимают сок и готовят сладкое желе. Варенье добавляют в различные напитки, супы-пюре, соусы.
2. Клубника, малина − обладают противовоспалительным действием. Но также не рекомендуют в свежем виде, из-за обилия в них косточек. Их добавляют в компоты, кисели.
3. Черника имеет в своем составе вещество секретин, помогающий перевариванию пищи в желудке. Из лесных даров готовят лечебные чаи.

При повышенной кислотности желудочного сока строго соблюдают температурный режим пищи. Употребляют сладкие фрукты, тертые и нейтральной температуры. Кисловатые яблоки и цитрусовые разрешаются, вне фазы обострения.

Фрукты лучше добавлять в другие блюда: желе, пудинги, компоты, десерты.

1. Яблоки сладких сортов, типа Белый налив. Они нормализуют обменные процессы организма, выводят лишний холестерин. Их хорошо запекать, с медом и корицей; протирать в пюре.
2. Ананасы − мякоть экзотического плода обладает щелочной реакцией, способствующей снижению кислотности желудочного сока. Мякоть зрелого ананаса едят перед едой.
3. Тыква. Громадная ягода очень целебна. Ее мякоть содержит мало грубо перевариваемой клетчатки. Витамин Т способствует лучшему усвоению пищи, снижает кислотность желудка. Из мякоти тыквы готовят множество блюд: супы-пюре, десерты, добавляют в каши. Свежевыжатый сок из мякоти ягоды очищает весь организм. Тыква хорошо сохраняется в замороженном виде. Свежие цельные плоды хранятся до весны, даже в условиях квартиры.
4. Слива − вязкая мякоть фрукта выводит токсичные вещества из желудка. Сочетается со многими блюдами, в том числе и мясными.
5. Груши сочных и мягких сортов, типа Конференц. Эти дары природы обладают противовоспалительным действием, богаты дубильными веществами. Танин благоприятно действует на слизистую желудка, убирает воспалительные процессы, снижает кислотность.
6. Авокадо имеет в своем составе витамин Е и растительные масла. Рекомендуется даже при язве желудка.

Хроническая стадия гастрита характеризуется постоянным проявлением болезни. При такой патологии желудка исключаются кислые фрукты. Плоды употребляют исключительно в протертом виде, без кожуры. Их едят маленькими порциями, за несколько приемов.

1. Банан едят за пятнадцать минут, перед едой. Благодаря крахмалу, находящемуся в его мякоти, бережно обволакивается слизистая желудка. Банан богат магнием и витамином В6. Эти ингредиенты улучшают настроение, снимают депрессию, часто сопровождающую больных.
2. Яблоки − свежие сладкие сезонные сорта яблок, в протертом виде. Заморские плоды, обработанные специальным составом, для длительного хранения, не годятся. Они часто вызывают аллергические реакции.
3. Груши − тонизируют и укрепляют стенки желудка, обладают вяжущими свойствами. Плоды содержат ударную дозу витаминов и пектина.
4. Хурма − в зрелом виде, мягких сортов. Благодаря своей вязкой консистенции мякоть обволакивает слизистую желудка. Плод богат йодом, оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Яблоки рекомендуются при хронической форме гастрита

1. Дыня − эту бахчевую культуру надо употреблять при гастрите с осторожностью. Плод имеет в своем составе много трудно перевариваемых кислот.
2. Виноград − вызывает брожение в желудочно-кишечном тракте. Свежий виноград категорически противопоказан при гастрите.
3. Киви − имеет в своем составе много мелких семечек и грубой клетчатки.

Заведите дневник, ведите наблюдение, как ваш организм реагирует на тот или иной вид пищи. Постепенно, вы подберете для себя индивидуальное меню.

При подготовки статьи использованы следующие источники:

http://www.kleo.ru/items/zdorovie/dieta-pri-gastrite-zheludka.shtml

http://2ladies.ru/diety/lechebnye/nomer-5-pri-gastrite-menyu.html

http://www.wonderzine.com/wonderzine/health/wellness/232787-gastritis

http://the-challenger.ru/zdorove/simptomy-i-lechenie/vsyo-o-gastrite-prichiny-lechenie-dieta/

http://www.kleo.ru/items/zdorovie/dieta-pri-gastrite-zheludka.shtml

http://med.vesti.ru/articles/zabolevaniya/dieta-pri-gastrite-zheludka/

http://irecommend.ru/content/grecheskaya-mastika-protiv-problem-s-zhkt-otlichnoe-sredstvo-ubirayushchee-diskomfortizzhogu

http://www.ksenia-travel.com/shopping/xios-mastic/

http://10diet.net/dieta-dlya-bolnih-gastritom.html

http://www.pravoslavie.ru/88505.html

http://knowledge.allbest.ru/medicine/3c0a65635a3ac78a5d43b89521206d27_0.html

http://otherreferats.allbest.ru/medicine/00223811_0.html

http://med.vesti.ru/articles/zabolevaniya/hronicheskij-gastrit-lechenie-simptomy/

http://zdorovie29.ru/gastrit-ne-stoit-schitat-normoj/

http://dislife.ru/articles/view/39592

http://www.wonderzine.com/wonderzine/health/wellness/232787-gastritis

http://m.ru.delfi.lt/article.php?id=61219687

http://m.woman.ru/health/medley7/thread/4179360/

http://tutknow.ru/medicina/3217-poleznye-i-zapreshhennye-frukty-pri-gastrite.html

http://airways-essential.eklablog.com/-a151889856

http://tutknow.ru/medicina/3217-poleznye-i-zapreshhennye-frukty-pri-gastrite.html

http://profermu.com/sad/frukty-pri-gastrite.html