NEOSENSYS.COM Симптомы, диагностика и методы лечения заболеваний.
Из этой статьи вы узнаете о том, кофе расширяет ли сосуды или сужает. Одинаково ли действует бодрящий напиток на кровоснабжение всех органов, или есть различия (какие). В каких дозах можно говорить о пользе кофе, а когда его употребление противопоказано.
Автор статьи: Ячная Алина, хирург-онколог, высшее медицинское образование по специальности «Лечебное дело».
На большинство сосудов организма кофе, или его действующее вещество – кофеин, оказывает расширяющее действие. Исключение составляют:
- Сосуды головного мозга.
- Сосуды брюшной полости (кроме почечных).
Эффект связан с общими стимулирующими свойствами напитка: для активации центральной нервной системы и сердечной мышцы необходимо снизить кровоток во внутренних органах. Сужение сосудов головного мозга ведет к активации мозговой деятельности и уменьшению сонливости. Расширение сердечных артерий улучшает работу миокарда в условиях повышенной работоспособности.
Сосудорасширяющее действие кофе
Кофеин расслабляет стенки артериальных сосудов и тем самым расширяет их в:
- сердечной мышце,
- скелетной мускулатуре,
- почках.
Влияние напитка на эти структуры и органы представлено в таблице:
| Орган или система | Действие |
|---|---|
| Сердце | Улучшение кровоснабжение мышцы в целом
Профилактика стенокардиального болевого синдрома Ускорение проведения волны возбуждения при низком пульсе Повышение кровотока в участках с умеренным нарушением тока крови при атеросклерозе Увеличение устойчивости к физическим нагрузкам |
| Мышцы скелета | Усиление кровотока в мышцах
Ускорение выведения молочной кислоты после усиленных тренировок Восстановление поврежденных мышечных структур Повышение сократимости мускулатуры |
| Почки | Умеренная стимуляция работы и, как следствие, увеличение выделения мочи
Улучшение почечного кровотока Умеренная задержка ионов натрия |
| Легкие | Улучшение кровенаполнения тканей
Ускорение насыщения кислородом проходящей через альвеолы крови |
Сосудосуживающее действие кофе
Сужение сосудов под действием кофеина происходит:
- во всех отделах головного мозга,
- в системе кровотока внутренних органов.
Эффекты воздействия напитка в этом случае представлены в таблице:
| Орган или система | Действие |
|---|---|
| Головной мозг | Снижение потребности в кислороде
Стимуляция работы корковых и подкорковых центров Ускорение работы мозговых структур Уменьшение или полное исчезновение сонливости |
| Желудочно-кишечный тракт | Повышение активности желудочного сока
Ускорение расщепления углеводов и жиров Замедление продвижения содержимого по кишечнику |
| Органы малого таза | Уменьшение болевого синдрома при воспалении мочевого пузыря
Умеренное уменьшение объема кровянистых выделений и болей при менструациях |
Суточная доза кофе
Для того чтобы кофеин оказывал лишь положительное действие, необходимо строго соблюдать суточную норму напитка. Превышение рекомендуемой дозы вызовет:
- Истощение сердечно-сосудистой и нервной системы.
- Повышение риска нарушения ритма сердца.
- Нарушение мозгового кровотока.
- Угнетение функций головного мозга.
- Токсические явления со стороны желудочно-кишечного тракта.
Смертельной дозой считают 10 грамм кофеина в сутки, в зависимости от вида кофе это от 10 до 30 литров, поэтому умереть от большого количества выпитого напитка практически невозможно.
Дневная норма кофеина до 600 мг, разделенных на несколько приемов. Перевести эти данные в точные объемы достаточно сложно: содержание кофеина в чашке колеблется в зависимости от вида кофе от 60 мг (капучино) до 100–150 мг (эспрессо).
Закономерно, что чем крепче напиток, тем выше в нем концентрация кофеина и тем меньше чашек в день можно выпить. Общие рекомендации: 4–6 кружек по 150 мл в сутки.
Популярные виды декофеинизированного напитка все равно содержат около 4 мг кофеина, поэтому если кофе противопоказан, то подобная его форма также запрещена. А в случаях, когда суточное количество кофеина необходимо ограничить – лучше выпить свежий молотый кофе с молоком или сливками.
Если говорить о полезных свойствах продукта в сфере кардиологии, то следует употреблять только натуральный напиток. От растворимого вида, а тем более варианта в пакетиках, стоит отказаться ввиду непредсказуемости эффекта воздействия. Кофе расширяет все сосуды сердечной мышцы, только если его концентрация более 50 мг, меньшая доза практически не оказывает эффекта.
При длительном употреблении больших доз развивается устойчивость – употребление любого количества напитка не оказывает действия на сосуды.
Сосудистые показания для употребления
В медицинской и народной практике кофе могут рекомендовать к использованию в следующих случаях:
- низкое артериальное давление;
- умеренное урежение частоты пульса;
- небольшие отеки в области стоп;
- на следующий день после интенсивных физических тренировок;
- мигрени;
- болезненные менструации;
- сонливость;
- снижение умственного и физического тонуса.
Любой врач, перед тем как рекомендовать кофе с целью повышения давления или пульса, проведет обследование для исключения патологии, требующей лекарственного или оперативного воздействия.
Когда нельзя пить кофе
Несмотря на то, что кофе не является лекарственным средством, его влияние на сердце и сосуды очень значительно. Поэтому существует ряд противопоказаний для употребления этого напитка:
| Абсолютно исключить | Ограничить 1–2 чашками в сутки |
|---|---|
| Дети до 12 лет | Дети с 12 до 18 лет |
| Беременность в 1 триместре | Беременность во 2–3 триместре |
| Кормление грудью | Склонность к повышению артериального давления (верхнего – от 140 мм. рт. ст., нижнего – от 90 мм. рт. ст.) |
| Гипертоническая болезнь | Бессонница |
| Острые формы нарушения кровотока в сердечной мышце и головном мозге | Нервное перевозбуждение |
| Нарушение ритма сердца по типу тахиаритмии | Психические заболевания с выраженным возбуждением (психоз) |
| Нарушение функции почек с большим отделением мочи (олигоурия) | |
| Высокое содержание натрия в крови | |
| Язвенное поражение желудка, кишечника в период обострения | |
| Патологическое расширение сосудов (аневризма) любой локализации | |
| Старческий возраст (более 75–80 лет) | |
| Выраженные атеросклеротические изменения артериальных сосудов | |
| Ранний послеоперационный период (7–10 дней) после любых хирургических процедур на сердце, сосудах и головном мозге | |
| Черепно-мозговая травма | |
| Глаукома (повышение давления внутри глаза) |
Побочные эффекты напитка
Свойство кофе сузить или расширить сосуды связано с действующим агентом – кофеином, и, как у любого активного вещества, у него есть ряд неблагоприятных эффектов. Чаще всего они возникают в случае превышения рекомендуемого суточного объема, но при индивидуальной высокой чувствительности негативные симптомы могут появиться даже после одной чашки.
| Система организма | Проявление |
|---|---|
| Центральная нервная (головной и спинной мозг) | Беспокойство
Возбуждение Нарушение сна |
| Сердечно-сосудистая | Нарушения ритма сокращений сердца (аритмия)
Повышение АД вплоть до гипертонического криза |
| Пищеварительная | Тошнота
Боли в животе Рвота Задержка стула |
| Дыхательная | Одышка |
Источник