Главная > Гастрит > Сок картофеля при гастрите и язве желудка

Сок картофеля при гастрите и язве желудка

Далеко не все знают о волшебных свойствах картофеля, считая его весьма обыденным продуктом, предназначенным сугубо для еды. Однако, сок картофеля – это еще и полезное лекарство, эффективное косметическое и профилактическое средство. Давайте рассмотрим подробнее полезные свойства и противопоказания картофельного сока.

Полезные и вредные свойства картофельного сока

Полезные свойства сока картофеля основываются на особенностях его состава, богатого витаминами и нужными нам микроэлементами. В картошке содержится большой запас витамина С, необходимого для эффективной работы иммунной и кровеносной систем. Данный овощ – отличный источник витамина В6, необходимого для нормальной работы сердца и нервной системы.

В продукте также содержатся витамины А, Е, РР. Все эти вещества помогают бороться с негативным воздействием свободных радикалов, предупреждая онкологию и замедляя старение организма. Из минеральных элементов в данном продукте содержится: калий, железо, фосфор, магний, кальций, марганец, натрий и другие. Полезные вещества питают наш организм, помогают строительству белков, улучшают обмен веществ, выводят токсины и лишнюю жидкость.

Чем полезен именно картофельный сок в сравнении с блюдами, приготовленными из картошки? Никто не будет есть данный овощ в сыром виде, а при тепловой обработке сохраняются далеко не все витамины и полезные вещества. Кроме того, некоторые витамины полностью растворяются в воде при варке картошки.

Полезная особенность сока картофеля в том, что его можно пить свежим – пусть и не в качестве вкусного напитка, но хотя бы как нужное лекарство. К тому же, вкусовые качества сока можно улучшить, смешав его с другими полезными фрешами (например, морковным, тыквенным или свекольным).

Однако, следует помнить, что свойства картофельного сока не сохраняются надолго из-за окисления, поэтому его следует пить свежевыжатым, подождав всего лишь пару минут, чтобы осел крахмал.

Помогает желудку и кишечнику

Картофельный сок приносит пользу при лечении заболеваний желудка и кишечника, в частности – при язвах, изжогах, гастрите. Его применение помогает снизить кислотность и значительно уменьшить болезненные ощущения. Сок картошки помогает очистить организм и выводит лишнюю жидкость, что полезно и для здоровья, и для похудения. При этом хорошо разгружается печень и убираются отеки (что особенно важно для женщин в период беременности).

Свежевыжатый сок картошки рекомендуют пить для понижения давления и лечения заболеваний желчного пузыря. Его советуют принимать женщинам, у которых обнаружена миома матки. Считается, что очищающие и защитные свойства картофельного сока помогают значительно улучшить самочувствие больных лучевой болезнью. Кроме того, данное средство рекомендуют принимать и здоровым людям – для профилактики заболеваний и повышения иммунитета.

Прежде всего, внешнее применение данного средства показано при ожогах, ранах, дерматологических сыпях. Свежевыжатый сок очищает поврежденную область, препятствует воспалениям и способствует скорейшему заживлению. Народная медицина рекомендует использовать данное средство для полоскания ротовой полости при воспалениях десен, зубной боли, кариесе. Кроме того, при простудных заболеваниях и для профилактики таковых картофельным соком можно полоскать горло.

Какая польза данного средства для красоты и косметологии? Прежде всего, следует отметить благотворное влияние сока картошки на структуру и внешний вид нашей кожи. Маски, компрессы и обтирания способствуют смягчению и очищению кожи, профилактике и устранению морщин, восстановлению упругости и гладкости. С помощью данного средства можно эффективно отбелить кожу и избавиться от темных пятен под глазами. Кроме того, картофельный сок успешно применяют в изготовлении масок для волос и ногтей.

Может ли фреш из картошки принести вред нашему организму? Прежде всего, это происходит в тех случаях, когда для приготовления лекарства используют зеленый или пророщенный картофель, в составе которого содержится повышенный уровень соланина. (Особенно строгие противопоказания к этому веществу касаются беременных женщин и маленьких детей.)

Не следует использовать картошку, которая долго хранится в теплом и освещенном месте — показателями непригодности станет сморщенная кожура, зеленые участки, ростки и «глазки».

В крайнем случайте, обрезайте кожуру и зеленые участки клубня очень толстым слоем.

Противопоказания к применению данного средства относятся к таким заболеваниям, как гастрит с пониженной кислотностью и сахарный диабет. Злоупотребление картофельным лекарством может нанести вред организму, в особенности – желудку. При любых заболеваниях необходимо строго придерживаться предписанной дозы и прежде, чем приступать к лечению, следует в обязательном порядке проконсультироваться с врачом.

Целебный фреш нужно готовить из картофеля розово-красных сортов, в которых содержится наибольшее количество полезных веществ. Подобного рода лечение имеет смысл только в период с июля до февраля (а лучше – до сентября), пока картошка не стала слишком старой и не проросла. Клубни с гладкой кожицей и без малейших намеков на ростки можно не чистить, а лишь хорошо помыть.

Готовить фреш можно с помощью соковыжималки или обычной терки и марли, свернутой в несколько раз (картошку натираем, а затем выдавливаем сок через марлю). Свежевыжатый сок наливаем в стакан и оставляем на одну-две минуты, а затем выпиваем. Если оставить картофельный фреш надолго без использования, он лишается своих полезных качеств и может нанести вред организму (вплоть до расстройства желудка и отравления).

Наверное, человека, который совсем не любит картофель, найти невозможно – из картофеля можно приготовить так много вкусных и разнообразных блюд, что никто не остаётся равнодушным. Картофель не просто вкусный — он очень полезный, и содержит множество питательных веществ. Картофель прекрасно выращивается в нашей полосе, а значит и его польза для здоровья жителей России огромная. Все полезные и лечебные свойства для организма имеет и свежий картофельный сок.

Кроме крахмала, в картофеле есть протеины и жиры, клетчатка, пищевые волокна, органические кислоты и витамины – С, Е, РР, витамины группы В, каротин; минералы – калий, магний, кальций, фосфор, железо, натрий, хлор.

Все эти вещества содержатся в картофеле в таких соединениях, что синтезировать их искусственно вряд ли удастся – а на организм они оказывают самое благоприятное действие. В сыром картофеле содержится полезный натуральный сахар, который очень легко усваивается нашим организмом. Однако есть сырой картофель будет далеко не каждый человек, даже ради своего здоровья – это не слишком вкусно, и может быть некомфортно для желудка и кишечника. К сожалению, при приготовлении картофеля сахар превращается в крахмал.

Но вот сырой картофельный сок – это совсем другое, и он является очень ценным средством – как для профилактики, так и для лечения различных заболеваний. Конечно, использовать картофельный сок гораздо удобнее и легче, чем сырой картофель: им можно лечить наружные и внутренние проблемы, и очень эффективно.

Кстати, не только народная медицина, но и врачи рекомендуют использовать картофельный сок в качестве противовоспалительного, ранозаживляющего, общеукрепляющего и лёгкого мочегонного средства. Однако есть одно важное условие – сок картофеля обязательно должен быть свежеприготовленным.

Замечали, что очищенный и разрезанный сырой картофель начинает быстро чернеть под действием света и воздуха? Хватит 10 минут, чтобы все его полезные вещества превратились в бесполезный балласт – то же самое происходит и с картофельным соком. Выжимать сок из картофеля лучше всего с помощью соковыжималки. Можно использовать и старый способ: натереть клубни на тёрке, а затем отжать сок через марлю.

Самые лучшие сорта для получения картофельного сока – «американка», «утренняя роза», и другие сорта розоватого и красного цвета, продолговатой формы – в них содержится больше полезных веществ, витаминов и минералов.

Пить сок картофеля можно не всегда, а только с июля до февраля, так как в последующие месяцы в нём накапливается соланин – токсичное вещество, способное вызвать серьёзное отравление.

Что нужно знать перед началом лечения

Соком картофеля можно облегчить и вылечить множество недугов. Такое лечение требует соблюдения определённых правил – например, перед тем, как начать пить картофельный сок, следует в течение нескольких дней соблюдать вегетарианскую диету, и вообще лучше перейти на питание сырыми фруктами и овощами.

За 2 или 3 дня до начала приёма сока нужно каждый вечер делать очистительную клизму. Солёную, острую, пряную пищу, а также мясные и рыбные блюда лучше исключить из рациона на всё время лечения картофельным соком, а впоследствии ограничить их потребление до минимума.

Польза картофельного сока для системы пищеварения

Картофельный сок, особенно вместе с морковным, оказывает выраженное лечебное действие на пищеварительный тракт. С его помощью можно вылечить хронический гастрит, язву желудка, колиты и запоры, желудочные кровотечения. Отрыжка, изжога и метеоризм отступают уже через несколько дней после начала приёма картофельного сока. Его можно принимать и в качестве очищающего средства, смешав с морковным и сельдерейным – так будет даже вкуснее.

Курс лечения для тех, кто страдает диспепсией, гастритом, изжогой, состоит из трёх циклов по 10 дней, с таким же перерывом. Стакан свежего картофельного сока выпивают утром, натощак, затем ложатся обратно в постель, на 30 минут. Завтракать можно не раньше, чем через час после приёма сока. Такое лечение продолжается 10 дней, затем делают 10-тидневный перерыв, и всё повторяют. Всего нужно пройти 3 курса по 10 дней.

Порция картофельного сока получается из 2-3 больших, или 3-4 небольших картофелин – не стоит брать больше. Результат такого лечения проявляется уже через несколько дней – самочувствие улучшается.

При гастритах с повышенной кислотностью нужно за час до еды пить по ? стакана свежего картофельного сока. Перерывы делаются так же – на 10 дней.

При язве желудка, 12-ти перстной кишки сок картофеля начинают пить постепенно: по ? стакана, потом по половине, по ?, и так 3-4 раза в день в течение 20 дней, за полчаса до еды.

Запоры и головные боли тоже можно победить, если 2-3 раза в день выпивать по 0,5 стакана картофельного сока – он даже понижает давление. Так что гипертоникам можно пить этот сок каждый день – ацетилхолин, содержащийся в нём, существенно облегчает течение болезни.

Как видим, схемы приёма картофельного сока почти не отличаются при многих заболеваниях.

При фарингитах и ангинах, воспалённых дёснах соком картофеля полощут горло и рот – 3-4 раза в день.

Диабет II типа тоже можно облегчить, если добавить к диете картофельный сок – 2-3 раза в день, за 30 минут до еды, по ? стакана.

Если вы испытываете постоянные стрессы, нервничаете и плохо спите, то 3 раза в день, за полчаса до еды, пейте такую смесь: 2 части сока картофеля, 2 части сока моркови и 1 часть сока сельдерея – всего 0,5 стакана. В картофеле много витамина В1 и витамина Р, оказывающих благоприятное действие на нервную систему.

Лечение гинекологических заболеваний

Свежим соком картофеля можно лечить и гинекологические проблемы: воспаление придатков, эрозию шейки матки и даже миому.

Для лечения эрозии и воспаления придатков нужно использовать неочищенные клубни картофеля. Лучше брать достаточно молодой картофель: клубни хорошо вымыть, удалить глазки и натереть на тёрке. Нужно отжать не менее 200 мл сока, добавить 1 ч.л. сахара и выпить за 30 минут до завтрака. Курс лечения продолжать не менее 2-х недель. При необходимости курс можно повторить, сделав неделю перерыва. Сок всегда должен быть свежеприготовленным, и лучше из розового картофеля, хотя действует любой картофельный сок. Можно также делать им спринцевания – это ускорит выздоровление.

Миома – это женское заболевание, проявляющееся в виде доброкачественной опухоли. Чаще всего оно проявляется у женщин 35-55 лет. Почему возникает миома, точно пока не установлено. Предполагается, что основным фактором, провоцирующим её развитие, является избыток в крови эстрогенов – женских половых гормонов, вырабатываемых яичниками.

Другие факторы, влияющие на развитие миомы – это травмы, заболевания, долгое пребывание на солнце, аборты, постоянная работа за компьютером.

Миома практически не беспокоит женщину, и часто вообще невозможно узнать о своём заболевании, особенно если долго не посещать гинеколога. Однако, если врач уже поставил диагноз, можно попробовать обойтись без операции, и использовать картофельный сок.

Принцип лечения тот же самый, что и при многих других заболеваниях: нужно пить каждое утро, натощак, по 0,5 стакана сока розового картофеля. Курс приёма при миоме гораздо дольше – не менее полугода. После этого можно сделать 4-х месячный перерыв, и при необходимости повторить курс. Во многих случаях эффект такого лечения заметен уже через пару месяцев.

Картофельный сок с успехом можно использовать в косметических целях – так, он прекрасно помогает при угревой сыпи. Нужно добавлять к половине стакана свежего сока картофеля 1 ч.л. мёда, и наносить на лицо каждый день, на 20-30 минут. Так продолжать 2 недели, потом сделать неделю перерыва и повторить лечение. Если совсем нет времени, то можно протирать лицо этой смесью несколько раз в день – так удаляются и пигментные пятна.

Избавиться от веснушек и трещин на коже можно, если делать маски из картофельного сока, смешанного со сметаной.

Картофельные аппликации применяют при воспалениях кожи, пиодермии, солнечных и тепловых ожогах, трофических язвах и варикозном расширении вен. Нужно пропитать картофельным соком марлю, наложить её на поражённый участок и зафиксировать. Через 2 часа повязку сменить. Лечение проводится около 2-х недель.

Сок следует готовить только из отборного картофеля. Проросшие и позеленевшие клубни использовать нельзя. Пить сок нужно обязательно через соломинку, так как он плохо действует на эмаль зубов. Поэтому, если вы полощете горло картофельным соком, зубы после этого нужно прополаскивать чистой водой.

Разумеется, прежде чем прибегать к схемам лечения картофельным соком, описанным выше, следует посоветоваться с врачом – иначе можно навредить себе.

Нельзя применять сок картофеля при гастритах с пониженной кислотностью, а также тяжёлых формах сахарного диабета и ожирении.