Можно пить зеленый чай при гастрите с повышенной кислотностью

Чай – один из самых популярных напитков в нашей стране. Очень часто его пьют по утрам как приятное бодрящее средство, помогающее проснуться и повысить работоспособность.

Но некоторые гастроэнтерологи советуют своим пациентам воздержаться от употребления чая натощак, чтобы не провоцировать обострение гастрита.

При этом основной причиной развития этого заболевания считается бактерия Helicobacter pylori. Так способен ли чай нарушить здоровье желудка, и какой из настоев лучше пить при гастрите?

Прямого медицинского запрета на употребление чая при гастрите нет, но это не значит, что его можно пить бесконтрольно и в любых количествах.

Важно правильно выбрать сорт чая и употреблять его, не превышая рекомендованных объёмов. Также надо обратить внимание на качество сырья и способ заваривания.

Особую осторожность необходимо проявляться пациентам с гастритом с повышенной кислотностью. Этот напиток стимулирует выделение соляной кислоты, поэтому может усугубить неприятные симптомы. Пить его на голодный желудок опасно – боли, изжога и отрыжка обязательно усилятся. А вот после приёма пищи небольшая чашечка любимого напитка вреда не нанесёт. Но злоупотреблять чёрным чаем всё же не стоит. При сниженной кислотности желудочной среды напиток не опасен.

Нередко чёрный чай запрещают при хронической форме гастрита. На самом деле пить его можно, но только в умеренных количествах и не очень крепкий. Регулировать выделение кислоты в желудке при гастрите поможет чёрный чай с молоком.

На самом деле особенных секретов приготовления чёрного чая с молоком не существует. Необходимо взять заварочный чайник, положить в него сухое сырьё в расчёте 1-1,5 ч.л. на полчашки напитка.

Листья заливают горячей водой, но не кипятком. Жидкость температурой 100 градусов может спровоцировать высвобождение из листьев вредных веществ и одновременно разрушает полезные соединения в них.

Когда чай настоится полчаса и слегка остынет, его надо разбавить тёплым кипячёным молоком в соотношении 1:1. Теперь можно добавить сахар по вкусу и начинать чаепитие. Слишком горячие напитки при гастрите вредны, так как могут повредить слизистую и спровоцировать обострение заболевания.

Зелёный чай – напиток полезный для желудка и для всего организма. Он содержит вещества, которые позитивно сказываются на работе кишечника и помогают привести в порядок пищеварение. Это облегчает симптомы гастрита и позитивно сзывается на самочувствии пациентов. Также зелёный чай улучшает регенерацию тканей и помогает повреждённому желудку скорее восстановиться.

Слишком концентрированный напиток может спровоцировать обострение гастрита, поэтому очень важно правильно его готовить.

Для приготовления напитка необходимо взять сухого сырья в расчёте 1-1,5 ч.л. на чашку. Бросать его надо только в подогретый керамический заварочный чайник и сразу залить горячей водой. Ни в коем случае нельзя использовать кипяток. Температура воды должна быть не более 95 градусов. После того как чай настоится и слегка остынет его можно пить.

Особенность зелёного чая в том, что его можно заваривать несколько раз в зависимости от качества исходного сырья. При этом у напитка появляются новые полезные свойства. Пациентам с гастритом чай второй-третьей заварки намного полезнее, чем первый.

Чаи из лекарственных трав – отличная альтернатива привычным чаям. Большинство из них не только полезны, но и отличаются приятным вкусом и чудесным ароматом. Главное, подобрать именно те напитки, которые понравятся вам. Лекарственных трав, помогающих справится с гастритом, немало и практически все их можно комбинировать между собой.

Поэтому вы получите возможность экспериментировать и создавать собственные купажи. А для этого надо изучить самые популярные рецепты.

Этот напиток стимулирует регенерацию стенок желудка. Поэтому процесс выздоровления ускоряется и упрощается. Готовить напиток из иван-чая очень просто: необходимо 30 граммов сухой травы залить полулитром воды и довести до кипения. Затем отвар настаивают примерно час.

Готовый напиток можно пить перед едой по 100-15 мл или в любое удобное время как простой чай. Если пить его после еды, эффективность лечения будет ниже.

Ни для кого не секрет, что гастрит нередко развивается на нервной почве. Излишнее напряжение может привести к желудочному спазму, который и становится своеобразным стартом для воспалительного процесса. Чай из аниса является хорошим спазмолитическим средством и при этом он снижает активность хеликобактер пилори. Воздействуя сразу в двух направлениях, этот напиток помогает избавиться от гастрита и предотвратить его обострение в будущем.

Готовить чай очень просто: необходимо примерно 5 граммов семян аниса всыпать в термос и залить стаканом крутого кипятка. Настаивают его на протяжении 2-3 часов. Готовый чай пьют перед едой примерно по половине стакана. После еды его также можно употреблять, но эффективность будет значительно ниже.

Пациентам с гастритом лучше питаться дробно – не менее 4-6 раз в день. Перед каждым приёмом пищи чашечка анисового чая обязательна.

Следует сразу предупредить, что сложные травяные сборы обладают комплексным действием и характеризуются достаточно сильным влиянием на организм человека. Поэтому прежде чем начинать пить их, желательно проконсультироваться с доктором, уточнить, не навредит ли вам такой напиток.

Также важно проанализировать возможные противопоказания и не заваривать слишком концентрированных чаёв, чтобы уменьшить вероятность побочных эффектов.

Наиболее популярные травяные сборы:

• Для понижения кислотности при гастрите. Этот напиток обладает лёгким обволакивающим эффектом и немного уменьшает выделение соляной кислоты клетками желудка. В состав чая в равных долях входят корни аира, листья мяты перечной, корни солодки, плоды фенхеля, цветы липы и семена льна. Для приготовления лечебного напитка 15 граммов сырьевой смеси заливают стаканом тёплой воды на два часа. После того как всё настоится, его надо довести до кипения и остудить. Готовый напиток цедят и пьют после еды.
• Для снижения кислотности и уничтожения хеликобактер. В равных пропорциях смешивают лекарственные травы – зверобой, ромашку, чистотел и тысячелистник. Столовую ложку трав заливают стаканом кипятка и настаивают. После того как чай остынет его необходимо процедить и пить после еды.
• Для лечения гастрита с пониженной кислотностью. Смешиваем по 10 г корней шиповника, аира и пиона уклоняющегося, добавляем по 20 г листьев подорожника и золотистой володушки и 5 г травы душицы. Столовую ложку сырья заваривают стаканом горячей воды и пьют после еды как обычный чай.

Помните – чем больше в напитке компонентов, тем выше вероятность аллергических реакций и других побочных эффектов.

1. Традиционные чёрный и зелёный чай могут быть опасными, только если пить слишком крепкие напитки натощак. Также негативно может сказаться слишком частое их употребление. А вот травяные чаи, непривычные нашему организму, могут провоцировать развитие побочных эффектов. Если вы никогда не сталкивались с какой-либо из трав, начинать её употребление необходимо с очень маленьких доз, чтобы проверить реакцию своего организма.
2. Очень важно заранее убедиться в отсутствии у вас противопоказаний к любому лечению. При наличии любых системных заболеваний необходимо предварительно посоветоваться со своим доктором. Также лечение отварами трав запрещается вовремя беременности и в период лактации.

Зеленый чай популярен из-за своих лечебных качеств. Многие и дня не мыслят без ароматной чашки. Однако гастрит заставляет полностью пересмотреть весь рацион, в том числе и напитки. Можно ли пить зеленый чай при гастрите с повышенной и низкой кислотностью или от него лучше отказаться?

Зеленый чай любят многие, но полезен ли он при гастрите?

За последние 15 лет проведено более 10 серьезных исследований влияния этого напитка на организм человека. Благодаря экспериментам был расшифрован его сложный состав. Чтобы оценить действие напитка на желудок, нужно разобраться с главными его компонентами.

Танины — полифенольные соединения, которые содержатся и во многих фруктах. Каждому знаком вяжущий вкус хурмы — это действие танинов.

Вкус хурмы — заслуга танинов.

Они принадлежат к классу дубильных веществ, а потому обладают специфическими свойствами:

• осаждают белки и создают из них защитную пленку, которая защищает слизистую от агрессивной соляной кислоты;
• устраняют бактерии;
• помогают восстановлению клеток, подвергшихся разрушению секретом;
• уменьшают воспаление.

Эти качества танинов благоприятно сказываются на состоянии слизистой. Но они составляют около ⅓ от всего состава, а потому их эффект проявляется не слишком ярко.

В зеленом чае содержится гораздо больше кофеина, чем в черном. Компонент обладает стимулирующим воздействием на кровеносную и нервную системы, что косвенно приводит к выработке большого количества секрета. Его эффект более выражен по сравнению с танинами.

Обратите внимание! Кофеин сам по себе повышает кислотность среды — от этого часто бывает изжога.

Минералы — сильные антиоксиданты. Они борются со свободными радикалами — химическими соединениями, которые повреждают клетки.

Микроэлементы — одни из защитников клеток.

В состав чая входят:

Под действием минералов клетки желудка меньше разрушаются, а потому заболевание протекает медленнее. Но поскольку минералы не решают проблему с патологической кислотностью и воспалением, их влияние незначительно.

Янтарная кислота входит в состав листьев.

Чайные листья богаты на кислоты, в числе которых:

Благодаря им повышается кислотность желудка и стимулируется выработка кислоты. Такая гиперацидность раздражает без того воспаленную слизистую, перекрывая влияние танинов. Это может привести к еще большему повреждению внутренней стенки желудка и вызвать сильную боль.

Из всего вышеперечисленного ясно: несмотря на полезные свойства танинов и антиоксидантов, воздействие кофеина и кислот проявляется сильнее. А потому главное влияние на желудок сводится к:

• стимуляции продуцирования кислоты;
• повышению кислотности;
• усилению воспаления.

Поэтому зеленый чай противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью и при обострениях хронического гастрита. Однако его можно пить при гипоацидозе. Главное — выбрать хорошее сырье с минимальным содержанием красителей, искусственных добавок, усилителей вкуса. Эти химические вещества — дополнительные факторы раздражения слизистой.

Даже при гипоацидном гастрите такой напиток нужно употреблять осторожно. Ведь слизистая все равно воспалена. К тому же злоупотребление чаем может спровоцировать обострение.

И для здорового желудка заваривать зеленый чай нужно правильно. Чтобы избежать неприятных последствий, нужно соблюдать 5 правил:

1. Не нужно долго настаивать листья. Чай должен получиться некрепким.
2. Лучше использовать одну заварку несколько раз.
3. Категорически нельзя пить горячий чай, так как он оказывает сильное раздражающее воздействие. Ему нужно дать время немного остыть.
4. Не добавлять сахар. Лучше использовать мед.
5. Пить не более 2 чашек в день.

Совет: уменьшить действие кислот можно добавив в чай молоко. Оно должно быть свежим и нежирным.

При гастрите с пониженной кислотностью напиток окажет целебное воздействие на слизистую желудка. Однако все нюансы стоит уточнить у врача-гастроэнтеролога — только он сможет подобрать правильную индивидуальную диету.

Существует 2 типа гастритов, которые отличаются причинами возникновения и проявлением. Самый распространенный — атрофический. При нем уменьшается количество клеток, продуцирующих слизь. Основной причиной является бактерия Helicobacter pylori. В том случае, если кислотность желудка понижена, можно и нужно пить напиток, ведь он обладает бактерицидными свойствами и усиливает регенерацию париетальных клеток.

При атрофическом гастрите становится меньше желудочного сока и больше слизи.

Но есть более опасный тип — эрозивный гастрит. Главное отличие — кровотечения в желудке. Часто развивается внезапно в результате стресса. Зеленый чай при эрозиях пить строго запрещено, поскольку в нем содержится в большое количество кофеина, который стимулирует работу кровеносной системы и повышает артериальное давление. Чем больше давление, тем выше вероятность сильного кровотечения.

Геморрагии — характерная черта эрозивного гастрита.

Также не следует употреблять чай при некротическом гастрите. Он возникает в результате отравления химическими веществами. Такое заболевание отличается глубокой степенью поражения слизистого слоя — вплоть до язв. При лечении чай вреден даже в малых дозах, так как повышение кислотности от его употребления препятствует заживлению.

Зеленый чай обладает многими полезными свойствами, но при гастрите с ним следует обращаться аккуратно. Прежде всего не нужно заниматься самолечением, ведь эта болезнь — предраковое состояние желудка. Только гастроэнтеролог на основе своего диагноза назначит лечение и точно подскажет, можно ли употреблять тот или иной продукт.

Польза и вред черного чая при гастрите определяется способом его приготовления.

Крепкий напиток категорически противопоказан при любых патологиях желудочно-кишечного тракта. Это объясняется несколькими факторами:

• большое количество теофиллина, выделяемого при настаивании чая, усиливает синтез хлорной кислоты, повышает кислотность в желудке;
• высокий уровень содержания кофеина блокирует усвоение ионов железа, а в сочетании с потерями крови при язвенном гастрите это быстро приводит к анемии;
• повышенное количество танинов связывает витамины, содержащиеся в самом чае и поступающие с пищей;
• крепкий напиток возбуждающе действует на нервную систему, что усугубляет течение гастрита.

Особую опасность представляет черный чай, на поверхности которого образовалась оксидная нерастворимая пленка. После проникновения в организм она обволакивает внутреннюю поверхность желудка и кишечника, оказывая на нее раздражающее воздействие, препятствуя всасыванию питательных компонентов из пищи. При этом происходит торможение перистальтики, пищевые массы скапливаются в просвете кишечника, в процессе гниения и брожения образуются токсические продукты распада, всасывающиеся в кровь и ухудшающие самочувствие человека. Под пленкой начинается быстрое размножение патогенной микрофлоры, которая стимулирует формирование язв, эрозий и новообразований на слизистой ЖКТ.

Пить чай с образовавшейся на нем оксидной пленкой категорически запрещено

Значение имеет также температура напитка. Даже здоровым людям врачи не рекомендуют употреблять слишком горячий или холодный чай.

А вот правильно заваренный некрепкий теплый чай с добавлением молока является очень полезным напитком, способствующим:

• снижению кислотности;
• ускорению заживления язвенных поражений благодаря содержанию дубильных веществ;
• устранению усталости и головной боли;
• ускоренному выведению токсических веществ;
• стабилизации давления.

Чтобы лист чая успел отдать максимальное количество полезных свойств, его необходимо заливать водой, температура которой составляет 95°C. Для этого чайник надо отключить на стадии «белого кипятка», когда мелкие пузырьки воздуха начинают интенсивно подниматься на поверхность и визуально изменять цвет воды. Насыпать заварку необходимо в прогретую емкость из фарфора, глины или качественной керамики. А вот контакта чая с металлом лучше избегать.