NEOSENSYS.COM Симптомы, диагностика и методы лечения заболеваний.
Элла Соколова, кандидат сельскохозяйственных наук
Мы нередко видим на стволах березы черные наросты, но не знаем, какова их природа, что они собой представляют. Они образуются при поражении деревьев скошенным трутовиком (Inonotus obliquus), вызывающим гниль стволов, и называются чага. Ее появление – ответная реакция дерева на внедрение гриба. Чага не только продукт деятельности вредоносного гриба, но ценное медицинское сырье, чьи целебные свойства известны с давних времен.
Чаще всего наросты чаги встречаются на березе и значительно реже – на других лиственных породах. Обычно они образуются в средней и нижней частях стволов растущих деревьев. Развитие наростов приурочено к местам первичного проникновения гриба в ткани дерева, т. е. к участкам стволов с механическими повреждениями, ранами, солнечно-морозными ожогами.
Форма и отчасти размеры наростов зависят от характера поражения стволов и размера ран, через которые произошло заражение. В тех случаях, когда чага развивается в местах ран, затесок, ошмыгов, наросты приобретают такую же форму (желвакообразную, неопределенную, вытянутую). При этом их диаметр колеблется от 3–4 до 30–50 см и более, а длина в зависимости от протяженности ран достигает 1–1,5 м при толщине 10–15 см. Вес чаги колеблется в зависимости от ее возраста и размера и может составлять от нескольких граммов до 2–10 кг, а иногда и больше.
Поверхность наростов черная, обычно блестящая, как бы лакированная, твердая, с многочисленными глубокими трещинами. Внутренняя часть чаги представляет собой плотное сплетение грибницы деревянистой консистенции с четко выраженными слоями, различающимися по цвету и твердости.
Верхний слой, особенно его наружная часть, черный, очень твердый. Следующий за ним – темно-коричневый, с твердой тканью. Слой, непосредственно прилегающий к древесине, светло-коричневый, пронизанный мелкими желтоватыми прожилками, и мягче, так как ткань гриба здесь смешивается с уже разрушенными тканями дерева.
После образования наростов под корой и в трещинах древесины отмерших деревьев (сухостой, валеж, бурелом) или на сухобочинах живых образуются плодовые тела гриба I. оbliquus – широко распростертые, полностью приросшие к субстрату, покрывающие ствол дерева на протяжении 3–4 м при ширине 10–50 см. В период развития под корой они мягко-кожистые, бледно-древесинного или бледно-охряного цвета. После опадения коры плодовые тела гриба становятся заметными, приобретая вид ломких пленок бурого, темно-бурого или черно-бурого цвета. В этот период в плодовых телах образуются споры, которые заражают здоровые деревья.
В период образования наростов чаги в стволах развивается центральная (ядровая), желтоватая гниль, которая отделяется от здоровой древесины серовато-коричневым кольцом. При наличии на стволах плодовых тел в древесине развивается ядрово-заболонная желтовато-белая гниль с темными линиями. В последней стадии гниения пораженная древесина становится мягкой, легко расщепляется на волокна и разделяется по годичным слоям. Пораженные деревья теряют устойчивость к ветру и ломаются.
Лечебные свойства чаги были известны еще в XVI–XVII веках, в ней содержатся биологически активные вещества, обладающие общеукрепляющим, тонизирующим, противовоспалительным и обезболивающим действием. Заготовку наростов чаги можно производить в любое время года. Наиболее ценными являются молодые свежие наросты, собранные весной и осенью с растущих берез.
Марина Куликова, кандидат биологических наук
Чага подготовленная к завариванию
Целебные свойства чаги, или, как ее иначе называют, березового гриба, известны давно. Ее применение в качестве лекарственного средства было описано еще в трудах знаменитого средневекового врача Абу Али ибн Сины (Авиценны).
В русской летописи XI века рассказывается о том, как с помощью отвара березового гриба излечили от рака губы великого князя Владимира Мономаха. С XVI века жители Сибири использовали чагу в качестве панацеи от многих тяжелых заболеваний.
Березовым грибом лечили заболевания желудка и кишечника, печени и почек, рак легких, заболевания мужских и женских половых органов, фурункулы, растирали отварами трав с чагой больные суставы. На Дальнем Востоке и в некоторых других регионах России настой и отвар чаги пьют вместо обычного черного или зеленого чая – врачи отмечают, что в этих районах меньше болеют раком.
Химический состав тканей чаги изучен слабо. Она содержит хромогенный полифенолкарбоновый комплекс, гуминоподобную чаговую и агарициновую кислоты, красящие и смолистые вещества, тритерпиноид, инотодиол, полисахариды, стерины, органические кислоты, небольшое количество алкалоидов, натрий, калий и значительное количество марганца. Полагают, что терапевтическое действие при онкологических заболеваниях желудочно-кишечного тракта обусловлено птеринами.
В наши дни в научной и народной медицине чага применяется для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и органов дыхания, как общеукрепляющее средство. В качестве мощного биостимулятора используется для повышения иммунитета, нормализации обмена веществ, при онкозаболеваниях (особенно эффективно на начальных стадиях), для восстановления после лучевой болезни.
Лекарственные препараты чаги стимулируют центральную нервную и нейрогуморальную систему. Гриб успешно используется при комплексном лечении псориаза. Активно применяется в медицине благодаря своим антимикробным и антисептическим свойствам. Препараты чаги помогают при язве желудка, гастритах, заболеваниях печени. Экстракт из чаги сдерживает рост опухолей, развитие метастазов, снимает боли на поздних стадиях опухолевых процессов.
Заготавливают чагу круглый год, но удобнее собирать ее с осени до весны, когда деревья безлистные и гриб хорошо заметен. В это время сырье обладает большей биологической активностью. Наросты срубают топором или срезают пилой, затем от них отсекают рыхлую светлоокрашенную часть. После разделки куски чаги сушат в сушилках при температуре не выше 60 ºС.
Про доктора Масленникова тот прежний больной рассказал мне, что это старый земский врач Александровского уезда, под Москвой. Что он десятки лет – так раньше это было принято, лечил в одной и той же больнице. И вот заметил, что, хотя в медицинской литературе все больше пишут о раке, у него среди больных крестьян рака не бывает. Отчего б это. Стал он исследовать, стал он исследовать, – повторял Костоглотов с удовольствием, – и обнаружил такую вещь: что, экономя деньги на чай, мужики во всей этой местности заваривали не чай, а чагу, иначе называется березовый гриб…
А.И. Солженицын. Раковый корпус
Приготовление настоя. Чагу моют и замачивают в кипяченой воде на ночь, размягченный гриб трут на терке. Эту массу заливают горячей водой, в которой его вымачивали, в пропорции 1:5 и настаивают двое суток. Настой сцеживают и хранят в прохладном месте не более четырех суток.
Его можно разводить пополам с водкой. Водный экстракт особенно полезен при болезнях желудка, кишечника, печени, малокровии. Врачи рекомендуют применять настой при злокачественных образованиях по 3 стакана в сутки за 30 минут до еды.
Препарат «Бефунгин» (Befunginum) – полугустой экстракт из чаги можно приобрести в аптеках. Оказывает положительное действие на процессы метаболизма, способствует рубцеванию язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. Препарат применяют также при хронических гастритах и дискинезиях желудочно-кишечного тракта с явлениями атонии. «Бефунгин» назначают внутрь: 3 ч. л. экстракта разводят в 150 мл воды и принимают по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Лечение проводят курсами по 3–5 месяцев с перерывами 7–10 дней.
Препараты чаги нетоксичны, но их не следует применять при хроническом колите и дизентерии, а также сочетать с пенициллином и глюкозой. Возможны индивидуальные аллергические реакции. Чага – довольно сильное средство, поэтому, прежде чем начать курс лечения, следует проконсультироваться с вашим лечащим врачом и фитотерапевтом.
Чага применяется как симптоматическое средство при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Отвары и настои чаги особенно благоприятно действуют на тяжелобольных людей – у них улучшается самочувствие, уменьшаются боли. Препараты на основе чаги нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта.
Препараты чаги применяют также при лечении хронического гастрита, дискинезии желудочно-кишечного тракта с преобладанием атонии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, полипозов желудка и кишечника.
* Если нет возможности добыть чагу в натуральном виде, для лечения желудочно-кишечных заболеваний можно использовать медицинский препарат бефунгин, представляющий собой полугустой экстракт чаги, к которому добавлены соли кобальта. Назначают его внутрь в виде водного раствора, для чего 2 ч. ложки препарата разводят в 150 мл теплой кипяченой воды и принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
* Лечение препаратами чаги проводят курсами по 3–5 месяцев с перерывами между курсами в 7 – 10 дней. При длительном непрерывном применении чаги у некоторых больных наблюдается повышенная возбудимость вегетативной нервной системы, а также диспепсические явления, исчезающие после прекращения приема этих препаратов.
Чага и любые ее препараты противопоказаны больным хроническим колитом и хронической дизентерией. А вот при язве желудка они очень эффективны.
Язва возникает в результате нарушения слизистой оболочки в области желудка и двенадцатиперстной кишки. Ее основные признаки – сильные боли в подложечной области через 20–30 минут после приема пищи.
При язве двенадцатиперстной кишки боли возникают через несколько часов после еды, как правило, в ночное время. К симптомам обоих заболеваний относятся тошнота, изжога и рвота.
Своим возникновением язвы обязаны либо чрезмерной секреции желудочного сока и ферментов, либо неполноценности слизистой, которая у здоровых людей защищает внутренние органы брюшной полости от эрозии или «самопереваривания». Уменьшение защитных свойств слизистой желудка может быть связано с продолжительным приемом некоторых лекарственных препаратов типа аспирина, ибупрофена и кортикостероидов, с неумеренным потреблением спиртного и курением. Если процесс образования язв начался, то он продолжается до тех пор, пока не происходит полного разрушения слизистой и мышечного слоя того органа пищеварительной системы, который облюбовала язва.
Язва желудка опасна тем, что может привести к внутреннему кровотечению. При ее прободении появляется черный стул, и в этом случае нужно немедленно вызывать «скорую помощь».
При язве желудка из рациона должны быть исключены следующие продукты:
· ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста;
· супы: молочный, гороховый, фасолевый, из пшена, окрошка;
· жирные и жилистые сорта мяса и птицы, утка, гусь, консервы (кроме диетических), копчености;
· жирная, соленая, копченая рыба;
· яйца – как жареные, так и вкрутую;
· сырые непротертые овощи: репа, брюква, редька, щавель, редис, лук, огурцы, соленые и маринованные овощи, сладкий перец, чеснок, грибы, бобовые;
· грубые сорта фруктов и ягод в сыром виде, ягоды с грубыми зернами или грубой кожицей (малина, красная смородина, крыжовник), финики, инжир;
· из сладостей – шоколадные и кремовые изделия, мороженое;
· жирные и острые соусы, горчица, перец, хрен;
· свиное и говяжье сало, говяжий, бараний и кулинарный жиры.
При первом же подозрении на язву желудка или двенадцатиперстной кишки необходимо срочно обратиться к врачу и следовать всем его рекомендациям относительно лечения и режима питания. Посоветовавшись со специалистом, можно попробовать лечение чагой, которая вполне успешно справляется с лечением язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
С детства начал курить, потом всю жизнь не мог отвязаться от этой привычки. В студенческие годы часто приходилось питаться всухомятку, к тому же нерегулярно. Да и во взрослом уже состоянии особого значения здоровью не придавал. На работе у нас принято то и дело выпивать по любому поводу, ну и я старался не отставать от других. К тому же я нервный, как говорит жена, а рюмочка и табачок очень успокаивают.
Однако годам к сорока стал замечать, что со мной происходит что-то неладное. Как поем – через полчаса боль под ложечкой. Сначала болело еле-еле, я и внимания не обращал. Но дальше – больше, скоро совсем не стало сил терпеть. Пошел к врачу, хотя сроду к ним не обращался. Провели обследования, кишку заставили глотать, контрастную жидкость пить – оказалась язва. Сказали, если не буду следить за собой, могу заработать и прободение, а это далеко не всегда хорошо кончается.
Видимо, из-за того, что жена все время нервничала, да и курила наравне со мной, язва открылась и у нее, только у меня кислотность была повышена, а у нее понижена.
Взялись мы за лечение, тем более вдвоем веселее. Пили плантаглюцид, альмагель, препараты железа кололи, на диете сидели. И все равно нет-нет да нарушим режим питания, да и курить бросить никак не получалось.
Пошли наконец на прием к травнику. От него впервые и услышали о лечении чагой. Сначала испугались – жена знала, что чагой лечат рак, но о том, что и при болезнях желудка он хорош, ей было неизвестно.
В общем, успокоил нас травник и назначил такое лечение. Утром натощак принять 1 столовую ложку медицинского спирта, запить 1 сырым яйцом. Через два часа – 30 мл настоя чаги (1: 5). Или можно заменить его гастрофунгином, готовым аптечным препаратом. Через полчаса – завтрак. Пища должна быть перетертой и диетической. В дополнение мне как обладателю повышенной кислотности предписывалось через полчаса после еды выпивать полстакана сока из картофельных очистков – и так три раза в день. А жене, поскольку у нее-то кислотность понижена, – такое же количество капустного сока, тоже после еды.
Так мы лечились два месяца, потом сделали перерыв. Курить все же пришлось бросить. После месячного перерыва спирт с яйцом убрали, стали просто заваривать чай из чаги. Достал мне сослуживец чагу натуральную и научил, как с ней обращаться.
Теперь мы с женой просто завариваем мелкие кусочки чаги кипятком (500–700 мл воды на 2 чайные ложки чаги). О болях под ложечкой через год забыли напрочь. После осмотра у гастроэнтеролога обнаружилось, что наши язвы зарубцевались – я думаю, только благодаря чаге.
И. Громов, Краснодарский край
Чай из чаги – вообще прекрасное профилактическое средство от многих болезней. Можно добавлять к нему другие ингредиенты, чтобы получить тонизирующий эффект, – к примеру, листья земляники и черной смородины. Пить такой чай лучше охлажденным.